Bokashi!
Deze week arriveerde mijn eerste Bokashi keukenemmerset 
Een eenvoudig systeem om alle organische keukenafval te verwerken tot een vruchtbare en gezonde compost. Luchtdichte emmer, dus geen enge luchtjes of vliegen. Je kan er vers en gekookt in doen, vlees, vis, botjes maakt niet uit. De uitgekiende samenstelling van bacteriën, schimmels en gisten maken er korte metten mee.
De komende tijd doe ik er wat experimenten mee, niet alleen met het proces van composteren maar ook van de toepassing van de resulterende bodemverbeteraar in de tuin.
Wie ook belangstelling heeft voor de Bokashi Keukenemmer set of Bokashi starter wil bestellen kan zich vrijblijvend bij Aardwerk .
Bokashi bij Transition Town Eindhoven
Samen met Transition Town Eindhoven organiseren we op 7 april om 20:00u in de Ventose Winkel, Mathildelaan 9 in Eindhoven een speciale presentatie over Bokashi. Rinie Pen van Agriton, de leverancier van Bokashi produkten in Nederland, komt ons vertellen over het systeem, de proef in gemeente Deventer en de resultaten uit het veld.
Iedereen is welkom. mag maar hoeft niet. Toegang gratis. Breng iets lekkers mee om te delen.
