Aardwerk – Permacultuur is voor iedereen

In deze tijd van  het jaar denken veel mensen al aan een zonnige vakantie en wat ze dan zullen doen. Wil je in de buurt blijven, iets leuks en nieuws leren waar je thuis het jaar rond plezier van hebt, dan is een Permaculture Design Certificate cursus misschien iets voor je.

Permaculture Design Certificate

Dat klinkt heel zwaar, maar is een geweldige belevenis met een kleine groep gelijkgestemden die positieve actie zoeken op weg naar een leven met meer lol, tijd om leuke dingen te doen en te genieten.

De cursus biedt in 72 zeer intensieve uren vol eye-opener momenten inzicht en vaardigheden waarmee je zelf thuis en in de eigen buurt heel praktisch kunt werken aan je eigen transitie van olie-verslaafde naar comfortable life-style genieter.

Lees verder →

In vriendelijke samenwerking met De Twaalf Ambachten (DTA) in Boxtel vinden dit voorjaar een aantal workshops plaats rond het thema permacultuur.

Voor wie wat voorpret wil: De Twaalf Ambachten publiceert een mooie brochure over de oorspronkelijke spiraaltuin van Bill Mollison en de daarin toegepaste combinatieteelt: Werkblad Combinatieteelt van Karel Lorteije. Te bestellen bij DTA voor €10.

Voorjaarsworkshops permaculture bij De Twaalf Ambachten

Van maart tot en met juli kunt u deelnemen aan vijf praktische permaculture workshops op het terrein van De Twaalf Ambachten in Boxtel.

Het bosterrein van De Twaalf Ambachten is de plek waar in 1989 de Australische permaculture grondlegger Bill Mollison zijn eerste Nederlandse lezingen én het startsein gaf voor de aanleg van onze historische ’spiraaltuin’.

Lees verder →

Met de lente (bijna) onderweg wordt het weer druk voor het A-Team. Tuinen worden ontworpen en aangelegd, workshops gaan van start en de PermaBlitzen breken weer los. Leuk werk maar ook veel werk. Vandaar dat het A-Team op zoek is naar nieuwe mensen.

Werken in het A-team is alleen voor vrijwilligers die zich niet-vrijblijvend met permacultuur bezig willen houden in en rond de gemeente Eindhoven (binnen een straal van maximaal 30km). Als vrijwilliger krijg je o.a. de gelegenheid gratis het officiële Permaculture Design Certificate te behalen, in je eigen tempo en onder deskundige begeleiding. Daar staat dan tegenover dat je op donderdagen bij Aardwerk komt werken, waar cursus, veldwerk en onderzoek elkaar afwisselen naar gelang de behoeften en mogelijkheden van het moment.

Lees verder →

De Kleine Stroom website zit vandaag in een nieuw jasje. Ontworpen en uitgevoerd door Aardwerk.

Permacultuur is meer dan het ontwerpen van eetbaar landschap. Een belangrijke factor is ook het communiceren over waar je mee bezig bent. Een goede website is daarbij een toegankelijk medium.

> > > 

Zie: dekleinestroom.nl

De Permaculture Design Certificate cursus voor deze zomer zal plaatsvinden van 5 tot en met 15 augustus 2010. Lokatie: De Twaalf Ambachten in Boxtel.

Deze cursus bestaat uit het standaard 72 uurs programma waarin u opgeleid wordt tot beginnend Permacultuur ontwerper en docent. Nuttig voor iedereen die eigen leven wil inrichten als duurzaam veerkrachtig of diensten wil aanbieden aan anderen. Een aanrader voor iedereen die actief is of wil worden bij een van de vele Transition Town initiatieven. Maar ook voor overheden en bedrijven.

Zie ook: Vakantieplannen? en Permacultuur cursusprogramma 2010.

Lees verder →

Een paar woorden en over economie.

Economie vanuit een permacultureel perspectief is een kwestie van resource management, het beheer van beschikbare middelen – materie, energie en arbeid, ten nutte van het levensonderhoud van mensen.

In onze moderne maatschappij is de economie van alledag voornamelijk gebaseerd op het kapitalistisch industriële model van ondernemen. Zonder hier nu dieper op in te gaan wil ik graag een paar plaatjes presenteren die drie verschillende economische modellen illustreren. Let wel: dit zijn geïdealiseerde schematische modellen. In eerste instantie gaat het over het aspect materie. Lees verder →

Britse chef-kok Jamie Oliver maakte in een gepassioneerde toespraak (‘rant’ zoals hij dat graag zelf noemt) zijn TED Prize Wish bekend. Jamie is op een missie om de onnodige sterfte door verkeerde voeding te voorkomen. Het probleem is verbluffend en de oplossing niet minder: leer alle kinderen koken met verse en gezonde ingrediënten.

In de VS en UK constateert hij dat daar nu de derde generatie Fast Food consumenten aan het uitsterven is, door wat ze eten… Fast Food. Het meest verbluffende voor mij is de vraag waarom de Fast Food industrie zo enthousiast haar markt aan het ombrengen is. Waar zit de winst in het langzaam doden van je klanten en het inkrimpen van je markt? Je zou verwachten dat een voedselindustrie meer winst kan maken met blije, gezonde,vitale en langdurige vaste klanten. In plaats daarvan gaat men voor een slinkende groep fast food junkies. Een merkwaardig bedrijfsmodel dat gedoemd is tot falen.

Het plan van Jamie Oliver is even simpel als briljant. Hij heeft alleen wat cash nodig en de oplossingen rollen zo door de wereld. Je mag verwachten dat met name de voedingsindustrie hem gaat steunen. Het redden van hun markt en duurzame winst is toch voor elk bedrijf de top-prioriteit. Jamie Oliver biedt ze de oplossing op een zilveren presenteerblaadje.

Jamie’s Food Revolution

Deze week arriveerde mijn eerste Bokashi keukenemmerset

Een eenvoudig systeem om alle organische keukenafval te verwerken tot een vruchtbare en gezonde compost. Luchtdichte emmer, dus geen enge luchtjes of vliegen. Je kan er vers en gekookt in doen, vlees, vis, botjes maakt niet uit. De uitgekiende samenstelling van bacteriën, schimmels en gisten maken er korte metten mee.

De komende tijd doe ik er wat experimenten mee, niet alleen met het proces van composteren maar ook van de toepassing van de resulterende bodemverbeteraar in de tuin.

Wie ook belangstelling heeft voor de Bokashi Keukenemmer set of Bokashi starter wil bestellen kan zich vrijblijvend bij Aardwerk melden.

Bokashi bij Transition Town Eindhoven

Samen met Transition Town Eindhoven organiseren we op 7 april om 20:00u in de Ventose  Winkel, Mathildelaan 9 in Eindhoven een speciale presentatie over Bokashi. Rinie Pen van Agriton, de leverancier van Bokashi produkten in Nederland, komt ons vertellen over het systeem, de proef in gemeente Deventer en de resultaten uit het veld.

Iedereen is welkom. Aanmelden mag maar hoeft niet. Toegang gratis. Breng iets lekkers mee om te delen.

Dit voorjaar staan weer een aantal PermaBlitzen op het programma in Eindhoven. Na twee succesvolle Permablitzen in 2009 organiseren we in 2010 PermaBlitzen op de volgende zondagen:

• 21 maart
• 18 april
• 16 mei
• 27 juni

Elke PermaBlitz start om 10:00 uur en duurt tot 16:00. Breng zelf iets lekkers mee om te delen bij de lunch. Verder zorgen voor stevige schoenen en makkelijke werkkleding. Eventueel eigen (zonne)bril en werkhandschoen meebrengen. Verder is deelname gratis.

Wie meegedaan heeft bij een PermaBlitz van een ander komt in aanmerking voor een PermaBlitz in eigen tuin. Zo helpen we elkaar aan een eetbare tuin!

Geef je nu op via info@aardwerk.org en we houden je op de hoogte van de exacte locaties.

Een hoog tempo filmpje over de Story of Stuff – de Story of your Life?
Van Annie Leonard. 20 minuten. Met Nederlandse ondertitels.