Aardwerk – Permacultuur is voor iedereen

Lees verder →

Daniëlle:
Na een inspirerende dag bij de 12 ambachten voor een cursus kruidenspiraal volgens de premaculture, plantjes verzamelen en keien uitzoeken was het vandaag zover. Het resultaat mag er zijn: mijn kruidenspiraal is klaar!

Karla:
Ook ik maakte er een en wel zoals ik al half van plan was. In een permablitz actie van Transition Town Nijmegen klaarden we deze klus in één dag (met ons 6en ‘s ochtends, ‘s middags waren we met ons 5en; met ons 2en werkten we ‘s avonds nog even door).

Meer foto’s van Karla bij Picasa.

Ze maakte ook filmpjes die te zien zijn op haar website.

Op 19 januari 2010 verscheen* een rapport van de Europeese Commissie over biodiversiteit: Opties voor een EU-visie en een EU-doel voor biodiversiteit na 2010. Daarin onder meer de volgende passage:

“Permacultuur lijkt beloftes in te houden als effectieve beschermer en hersteller van biodiversiteit. Deze aanpak moet nader worden onderzocht en bevorderd. De EU moet er ook voor zorgen een volledig beeld te krijgen van de gevolgen van haar consumptiepatronen voor de biodiversiteit buiten haar grenzen.” - p.8

Lees verder →

Met de lente (bijna) onderweg wordt het weer druk voor het A-Team. Tuinen worden ontworpen en aangelegd, workshops gaan van start en de PermaBlitzen breken weer los. Leuk werk maar ook veel werk. Vandaar dat het A-Team op zoek is naar nieuwe mensen.

Werken in het A-team is alleen voor vrijwilligers die zich niet-vrijblijvend met permacultuur bezig willen houden in en rond de gemeente Eindhoven (binnen een straal van maximaal 30km). Als vrijwilliger krijg je o.a. de gelegenheid gratis het officiële Permaculture Design Certificate te behalen, in je eigen tempo en onder deskundige begeleiding. Daar staat dan tegenover dat je op woensdagen bij Aardwerk komt werken, waar cursus, veldwerk en onderzoek elkaar afwisselen naar gelang de behoeften en mogelijkheden van het moment.

Lees verder →

De Kleine Stroom website zit vandaag in een nieuw jasje. Ontworpen en uitgevoerd door Aardwerk.

Permacultuur is meer dan het ontwerpen van eetbaar landschap. Een belangrijke factor is ook het communiceren over waar je mee bezig bent. Een goede website is daarbij een toegankelijk medium.

> > > 

Zie: dekleinestroom.nl

De Permaculture Design Certificate cursus voor deze zomer zal plaatsvinden van 5 tot en met 15 augustus 2010. Lokatie: De Twaalf Ambachten in Boxtel.

Deze cursus bestaat uit het standaard 72 uurs programma waarin u opgeleid wordt tot beginnend Permacultuur ontwerper en docent. Nuttig voor iedereen die eigen leven wil inrichten als duurzaam veerkrachtig of diensten wil aanbieden aan anderen. Een aanrader voor iedereen die actief is of wil worden bij een van de vele Transition Town initiatieven. Maar ook voor overheden en bedrijven.

Zie ook: Vakantieplannen? en Permacultuur cursusprogramma 2010.

Lees verder →

Een paar woorden en over economie.

Economie vanuit een permacultureel perspectief is een kwestie van resource management, het beheer van beschikbare middelen – materie, energie en arbeid, ten nutte van het levensonderhoud van mensen.

In onze moderne maatschappij is de economie van alledag voornamelijk gebaseerd op het kapitalistisch industriële model van ondernemen. Zonder hier nu dieper op in te gaan wil ik graag een paar plaatjes presenteren die drie verschillende economische modellen illustreren. Let wel: dit zijn geïdealiseerde schematische modellen. In eerste instantie gaat het over het aspect materie. Lees verder →

Britse chef-kok Jamie Oliver maakte in een gepassioneerde toespraak (‘rant’ zoals hij dat graag zelf noemt) zijn TED Prize Wish bekend. Jamie is op een missie om de onnodige sterfte door verkeerde voeding te voorkomen. Het probleem is verbluffend en de oplossing niet minder: leer alle kinderen koken met verse en gezonde ingrediënten.

In de VS en UK constateert hij dat daar nu de derde generatie Fast Food consumenten aan het uitsterven is, door wat ze eten… Fast Food. Het meest verbluffende voor mij is de vraag waarom de Fast Food industrie zo enthousiast haar markt aan het ombrengen is. Waar zit de winst in het langzaam doden van je klanten en het inkrimpen van je markt? Je zou verwachten dat een voedselindustrie meer winst kan maken met blije, gezonde,vitale en langdurige vaste klanten. In plaats daarvan gaat men voor een slinkende groep fast food junkies. Een merkwaardig bedrijfsmodel dat gedoemd is tot falen.

Het plan van Jamie Oliver is even simpel als briljant. Hij heeft alleen wat cash nodig en de oplossingen rollen zo door de wereld. Je mag verwachten dat met name de voedingsindustrie hem gaat steunen. Het redden van hun markt en duurzame winst is toch voor elk bedrijf de top-prioriteit. Jamie Oliver biedt ze de oplossing op een zilveren presenteerblaadje.

Jamie’s Food Revolution

Deze week arriveerde mijn eerste Bokashi keukenemmerset

Een eenvoudig systeem om alle organische keukenafval te verwerken tot een vruchtbare en gezonde compost. Luchtdichte emmer, dus geen enge luchtjes of vliegen. Je kan er vers en gekookt in doen, vlees, vis, botjes maakt niet uit. De uitgekiende samenstelling van bacteriën, schimmels en gisten maken er korte metten mee.

De komende tijd doe ik er wat experimenten mee, niet alleen met het proces van composteren maar ook van de toepassing van de resulterende bodemverbeteraar in de tuin.

Wie ook belangstelling heeft voor de Bokashi Keukenemmer set of Bokashi starter wil bestellen kan zich vrijblijvend bij Aardwerk melden.

Bokashi bij Transition Town Eindhoven

Samen met Transition Town Eindhoven organiseren we op 7 april om 20:00u in de Ventose  Winkel, Mathildelaan 9 in Eindhoven een speciale presentatie over Bokashi. Rinie Pen van Agriton, de leverancier van Bokashi produkten in Nederland, komt ons vertellen over het systeem, de proef in gemeente Deventer en de resultaten uit het veld.

Iedereen is welkom. Aanmelden mag maar hoeft niet. Toegang gratis. Breng iets lekkers mee om te delen.

In deze tijd van  het jaar denken veel mensen al aan een zonnige vakantie en wat ze dan zullen doen. Wil je in de buurt blijven, iets leuks en nieuws leren waar je thuis het jaar rond plezier van hebt, dan is een Permaculture Design Certificate cursus misschien iets voor je.

Permaculture Design Certificate

Dat klinkt heel zwaar, maar is een geweldige belevenis met een kleine groep gelijkgestemden die positieve actie zoeken op weg naar een leven met meer lol, tijd om leuke dingen te doen en te genieten.

De cursus biedt in 72 zeer intensieve uren vol eye-opener momenten inzicht en vaardigheden waarmee je zelf thuis en in de eigen buurt heel praktisch kunt werken aan je eigen transitie van olie-verslaafde naar comfortable life-style genieter.

Lees verder →

Dit voorjaar staan weer een aantal PermaBlitzen op het programma in Eindhoven. Na twee succesvolle Permablitzen in 2009 organiseren we in 2010 PermaBlitzen op de volgende zondagen:

• 21 maart
• 18 april
• 16 mei
• 27 juni

Elke PermaBlitz start om 10:00 uur en duurt tot 16:00. Breng zelf iets lekkers mee om te delen bij de lunch. Verder zorgen voor stevige schoenen en makkelijke werkkleding. Eventueel eigen (zonne)bril en werkhandschoen meebrengen. Verder is deelname gratis.

Wie meegedaan heeft bij een PermaBlitz van een ander komt in aanmerking voor een PermaBlitz in eigen tuin. Zo helpen we elkaar aan een eetbare tuin!

Geef je nu op via info@aardwerk.org en we houden je op de hoogte van de exacte locaties.

In vriendelijke samenwerking met De Twaalf Ambachten (DTA) in Boxtel vinden dit voorjaar een aantal workshops plaats rond het thema permacultuur.

Voor wie wat voorpret wil: De Twaalf Ambachten publiceert een mooie brochure over de oorspronkelijke spiraaltuin van Bill Mollison en de daarin toegepaste combinatieteelt: Werkblad Combinatieteelt van Karel Lorteije. Te bestellen bij DTA voor €10.

Voorjaarsworkshops permaculture bij De Twaalf Ambachten

Van maart tot en met juli kunt u deelnemen aan vijf praktische permaculture workshops op het terrein van De Twaalf Ambachten in Boxtel.

Het bosterrein van De Twaalf Ambachten is de plek waar in 1989 de Australische permaculture grondlegger Bill Mollison zijn eerste Nederlandse lezingen én het startsein gaf voor de aanleg van onze historische ‘spiraaltuin’.

Lees verder →

Een hoog tempo filmpje over de Story of Stuff – de Story of your Life?
Van Annie Leonard. 20 minuten. Met Nederlandse ondertitels.

Een kennismaking met permacultuur voor iedereen die nu aan de slag wil met duurzaamheid*.

Wie niet wil afwachten tot wereldleiders er uit zijn, kan nu meteen in eigen huis, tuin en keuken met permacultuur substantieel bijdragen aan een beter klimaat en beter gebruik van grondstoffen en energie. Zonder bindend verdrag maar wel met gezond verstand.

In één dag gezellig samenwerken met andere mensen (uit de buurt) proeft u aan de werkwijze van het permacultuursysteem. En als het naar meer smaakt dan zijn er tal van mogelijkheden zelfstandig, met uw buren meer te doen en leren. Bijvoorbeeld PermaBlitzen, workshops, cursussen, Transition Cafés en Transition Town werkgroepen. Een buurtmoestuin, buurtenergiepark, buurtleenauto’s, buurtwerkplaats…

Op het programma van de PermaIntro:

• voorstelronde: ontdek wat we samen al kennen en kunnen
• permacultuur in het kort
• samen een inspirerende korte film bekijken
• kringgesprek over permacultuurethiek en de relatie met Transition Town
• lunchpauze (bio-logisch lekker)
• verschillende composteertechnieken: leren door doen
• venstertuin maken: een permacultuur ontwerp in miniatuur
• afsluiting met een (warm) drankje en hapje

Bijdrage in de kosten: €10 per persoon – te voldoen bij binnenkomst.

Locatie: Mathildelaan 61, Eindhoven

Datum en tijd: 21 februari 2010 (geweest: 24 januari ) van 10:00 tot 16:00 uur.

Maximaal aantal deelnemers 8.

Aanmelding staat open voor alle Eindhovenaren: info@aardwerk.org

Wie een PermaIntro wil in eigen gemeente kan ook met ons contact opnemen via info@aardwerk.org.

*duurzaamheid: in permacultuur spreken we liever van veerkracht. Dat geeft veel beter weer wat we bedoelen. Duurzaamheid gaat over het langdurig in stand houden van een situatie of ding, ongeacht wat het kost. Duur – betekent hard, onverzettelijk, maar ook dat het veel kost. Veerkracht is zacht, meegaand, met behoud van functionaliteit; optimale levensstijl tegen minimale kosten, juist in een wereld die voortdurend verandert.

In 2010 organiseert Aardwerk een programma van workshops en een PDC cursus.

De workshops bieden een introductie in geselecteerde aspecten van ontwerp voor een veerkrachtig, milieu en maatschappelijk verantwoord leven. In één dag doet u praktische kennis en ervaring op die u zo thuis kunt toepassen. In een korte presentatie lichten we een tipje van sluier op van de achterliggende permacultuur ontwerp methoden en technieken. Daarnaast zult u zelf praktisch werk doen. U werkt een hele dag samen met mensen die dezelfde belangstelling hebben. Er zal veel goede energie en inspiratie zijn. En het is een mooie gelegenheid te netwerken met anderen die met duurzaamheid, MVO en dergelijke bezig zijn.

Workshopprogramma (onder voorbehoud):

1. Kruidenspiraal ontwerpen en aanleggen
2. Thuis composteren
3. Combinatieteelt voor iedereen
4. Paddestoelen kweken
5. Zaden van zelfvoorziening

De workshops vinden maandelijks tussen maart en juli 2010 plaats in de omgeving van Eindhoven. Nadere details over locaties en data volgen.

De workshops zijn afzonderlijk te volgen en vormen een goede inleiding op de volledige Permaculture Design Certificate (PDC) cursus die in de zomervakantie van 2010 zal plaatsvinden.

De volledige PDC is een programma van minimaal 72 uur (in 10 dagen) en omvat ondermeer:

• Permacultuur: ethiek en principes
• Systeemdenken, patronen herkennen en ontwikkelen
• Ontwerpmethodes en technieken
• Klimaat
• Bomen, planten en dieren
• Water
• Bodemontwikkeling
• Grondwerken
• Strategiën in verschillende klimaatzones
• Aquacultuur
• Strategieën voor veerkrachtige lokale gemeenschappen
• Praktijk als ontwerper en docent

Naast dit eigen cursus- en workshopaanbod kan Aardwerk ook workshops op maat verzorgen voor organisatie en bedrijven. Voor nadere informatie kunt u mailen met info@aardwerk.org.