Aardwerk Ontmoet Biohacking op EMMF 2016

Proudmaker3Aardwerk doet voor de tweede keer mee aan de Eindhoven Mini Maker Faire. Deze keer met interactieve demonstraties van zelf maken van zuurkool en andere fermentatie-pret.

Kijkje achter de schermen van Buurtmoestuinen (Community Gardening). 3.8 miljard jaar levende technologie maakt het helemaal.

Met DHZ-activiteit voor bezoekers, zoals zelf yoghurt, zuurkool of zuurdesem maken (zelf een potje meebrengen)

10 en 11 september van 11 tot 18 uur. Locatie: VDMA, Vestdijk 25 Eindhoven. Kaartjes: via EventBrite.

Urban Farming Module Life & Landscape

Simplified_treeBeginnen bij het begin: Leven & Landschap. Na een korte introductie van de Domeinen van het Leven, oefenen we met het identificeren van geselecteerde planten en dieren. We kijken ook naar enkele schimmels en bacteriën welke van belang zijn voor voedselproductie en -conservering. Je gaat naar huis met kweeksetjes voor zuurkool en yogurt.

Starting at the beginning: Life & Landscape. After a brief introduction of the Domains of Life we practice identifying selected plant and animal species. We also take a look at a few species of fungi and bacteria relevant to food production and conservation. You go home with your own starter kit for making sauerkraut and yogurt. Continue reading